Hvis man kigger godt efter kan man se "Hamon" linjen mellem det blanke hårde stål og det matte bløde stål. Denne linje er synonymt til sværd-smede kunsten, og har givet den dets navn. Smedemesterens navn Moritake Hamono betyder direkte oversat: "Moritake sværdsmeder".
Billederne viser hvordan smeden laver en kile i det bløde stål hvori han ligger bindemiddel og et stykke Aogami #2 stål. Derefter bliver stålet slået sammen omkring den hårde kerne og er klar til udformning.
Flere producenter af knive får stålete leveret præ-lamineret fra fabrikkerne. Det gælder både traditionelle trelagede knive samt damascerede knive. For at få det rette forhold mellem blødt og hårdt stål foretrækker Moritake at gøre dette selv.
